🗓 Sabato 19 aprile 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 I fermentati: scopri l’arte della fermentazione!

Tempeh, formaggi vegetali e ortaggi trasformati con la tecnica antica e affascinante della fermentazione. In tre ore imparerai a preparare e conoscere meglio questi alimenti ricchi di sapore e benefici per la salute. Al termine del corso, impiatteremo e concluderemo pranzando insieme con i piatti creati.. 

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La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona (richiesta garanzia pari a €90,00 per coperto)

🗓 Sabato 26 aprile 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 Prepariamo insieme un menù completo come nella cucina del Tiglio!

Un’occasione unica per imparare a cucinare i piatti più iconici del nostro menù invernale. Durante il corso di tre ore, lavoreremo insieme sulle portate, imparando tecniche e trucchi per valorizzare gli ingredienti della stagione. Alla fine, impiatteremo e concluderemo con un pranzo condiviso, gustando i piatti creati.

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La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore con Chef Max Noacco dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00 

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona (richiesta garanzia pari a €90,00 per coperto)