Serata Sushi & Ramen

Amiche e amici,

Mercoledì 22 Ottobre vi aspettiamo per una serata speciale tra profumi d’Oriente!

Un evento unico dedicato alla cucina asiatica in chiave vegetale: soffici bao, sushi vegano di stagione e ramen saranno i protagonisti di una cena degustazione pensata per sorprendere e deliziare.

Un viaggio tra sapori autentici e visioni creative, nel nostro stile.

Per prenotazioni fino a 60 ospiti
€45,00 per persona 

Corso di Cucina / Menu completo

🗓 Sabato 6 Dicembre 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 Prepariamo insieme un menù completo come nella cucina del Tiglio!

Un’occasione unica per imparare a cucinare i piatti più iconici del nostro menù invernale. Durante il corso di tre ore, lavoreremo insieme sulle portate, imparando tecniche e trucchi per valorizzare gli ingredienti della stagione. Alla fine, impiatteremo e concluderemo con un pranzo condiviso, gustando i piatti creati.

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La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore con Chef Max Noacco dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00 

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona (richiesta garanzia pari a €90,00 per coperto)

Corso di Cucina / Finger Food

🗓 Sabato 25 Ottobre 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 Finger food con Chef Pierre


Scopri come trasformare ingredienti vegetali in finger food creativi e sorprendenti, che conquistano occhi e palato, per portare leggerezza e sapore in ogni occasione.


La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona (richiesta garanzia pari a €90,00 per coperto)

Corso di Cucina / Buono come il Pane

🗓 Sabato 13 Dicembre 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 Buono come il Pane

Scopri l’arte del pane fatto in casa: con il nostro corso insieme a Chef Ginny imparerai le tecniche per preparare pane fragrante e genuino, dalle farine alla lievitazione, per portare in tavola il profumo e il sapore della tradizione.


La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore con Ginevra Bisioli dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00 

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona 

Corso di Cucina / I fermentati

🗓 Sabato 1 Novembre  2025 - ore 9:00

👨‍🍳 I fermentati: scopri l’arte della fermentazione!

Tempeh, formaggi vegetali e ortaggi trasformati con la tecnica antica e affascinante della fermentazione. In tre ore imparerai a preparare e conoscere  meglio con Chef Ginny questi alimenti ricchi di sapore e benefici per la salute. Al termine del corso, impiatteremo e concluderemo pranzando insieme con i piatti creati.. 


La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona (richiesta garanzia pari a €90,00 per coperto)

Corso di Cucina / Menu completo

🗓 Sabato 8 Novembre 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 Prepariamo insieme un menù completo come nella cucina del Tiglio!

Un’occasione unica per imparare a cucinare i piatti più iconici del nostro menù invernale. Durante il corso di tre ore, lavoreremo insieme sulle portate, imparando tecniche e trucchi per valorizzare gli ingredienti della stagione. Alla fine, impiatteremo e concluderemo con un pranzo condiviso, gustando i piatti creati.

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La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore con Chef Max Noacco dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00 

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona (richiesta garanzia pari a €90,00 per coperto)

Corso di Cucina / Sushi Veg

🗓 Sabato 22 Novembre 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 Sushi Veg con Chef Pierre


Hai mai sognato di imparare l’arte del sushi vegan? Unisciti al nostro corso e scopri tutti i segreti: dalla preparazione del riso alle diverse tecniche per realizzare sushi creativo e delizioso.


La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore con Chef Pierre dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00 

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona (richiesta garanzia pari a €90,00 per coperto)

Corso di Cucina / Buono come il Pane

🗓 Sabato 29 Novembre 2025 - ore 9:00

👨‍🍳 Buono come il Pane

Scopri l’arte del pane fatto in casa: con il nostro corso insieme a Chef Ginny imparerai le tecniche per preparare pane fragrante e genuino, dalle farine alla lievitazione, per portare in tavola il profumo e il sapore della tradizione.


La quota di iscrizione è di 90€ e comprende: 

- Lezione di 3 ore con Ginevra Bisioli dalle ore 9.00 di mattina (ti consigliamo di arrivare alle 8.45) 

- Dispensa con tutte le ricette 

- Pranzo finale dalle 12.00 alle 13.00 

Per prenotazioni fino a 6 ospiti
€90,00 per persona